Une arme secrète pour chef cuisto a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Intégral accepté Aranchino farcie à l’égard de mozzarella après bœuf et sauce tomate ENTRÉE Tout compris Ravioli d'homard en compagnie de blette alors topinambour alors sauce american Risotto en tenant parmesan , emulsion en tenant parmesan 15 salaire, Daphnie en tenant parmesan 36 mensualité PLAT Entier pris Cannelloni en même temps que broutard avec épinard après sauce crémeux après truffe Dorade avec purée basilic après pecorino 28mois ,risotto au crocus et bienheureux jacques en compagnie de Pamplemousse vert Agrume Sélectionner 1 plat Cassata siciliana Pannacotta à la vanille en compagnie de pamplemousse en même temps que circonstance

AMUSE-BOUCHE Rempli accepté Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en même temps que carrè en tenant Verrat dessous vide,saucée au pélamide, gouttes en tenant fond brun alors fleurs avec capres Carpaccio en même temps que wagyu, sauce agrumèe après caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mixte en compagnie de poission : degustation crevettes cru rouge en tenant sicile , degustation de Collant Chez marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta en même temps que carpaccio de thon puis oignons confit , court Alliance carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix après herbes ,Saindoux au basilic Choix en même temps que polenta alors coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons à l’égard de la foret et chiffonade en même temps que jambon cru en même temps que montagne écrasé Entier admis Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces Rets de zinc , fenouil caramelisèe ensuite saucée orange à read more l’égard de sicile bio Inexact filet sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Nasse en compagnie de boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pomme en tenant terre après timbre accessoire Fruits Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille puis crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée amateur de fetes

Faveur avec chefs à domicile dans d’autres pays Service en même temps que cours à l’égard de Menu à domicile dans d’autres endroit